西葫芦蛋饼
2019.04.17
尝尝好味道
西葫芦不仅营养好，平时炒着吃，今天跟蛋、面粉放一起做成饼格外地香！家人都喜欢吃。最主要无需过多的烹饪，只需简单几步就可以美味呈现！西葫芦鸡蛋饼也是家常小吃，浓浓的蛋香加上西葫芦丝的清新爽口，绝对是完美的搭配。
料 主料
- 200克西葫芦
- 80克面粉
- 2个鸭蛋
料 辅料
- 2克盐
做
西葫芦蛋饼
的做法
1
准备需要的面粉、鸡蛋、西葫芦。
2
西葫芦削皮擦成丝，里面的芯可以另外做汤用。
3
加上两个鸭蛋、盐2克、用筷子顺着一个方向搅拌开。
4
加上面粉80克（中筋面粉就可以）
5
搅拌均匀至无干粉状即可。
6
锅中倒入少许的油，七成热放入一勺面糊。
7
用铲子摊平整一点。
8
小火煎到两面呈金黄色即可。
9
西葫芦鸡蛋饼松软的质感让人回味无穷！
10
清香软糯，简单却很有营养。
小贴士
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网友作品
别人做的西葫芦蛋饼，已经有0道了！
