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好吃到爽的凉拌米粉

2019.04.17
好吃到爽的凉拌米粉
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天气暖和了,不需要热汤热水的了,来凉拌一盘酸辣米粉,好吃到爽。
主料
  • 一包米粉
  • 一只鸡蛋
  • 10克小葱
辅料
  • 20克酸豆角
  • 20克萝卜干
  • 20克外婆菜
  • 10克剁辣椒
  • 40克凉拌汁

好吃到爽的凉拌米粉

的做法
锅中放入一升水烧开,放入米粉用筷子拨散
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锅中放入一升水烧开,放入米粉用筷子拨散
烧八分钟,用筷子弄夹断即可
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烧八分钟,用筷子弄夹断即可
捞出来过一遍开水,沥掉水放入碗中
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捞出来过一遍开水,沥掉水放入碗中
蒸锅水开放入鸡蛋蒸八分钟焖三分钟剥去蛋皮切开
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蒸锅水开放入鸡蛋蒸八分钟焖三分钟剥去蛋皮切开
小葱洗净切成葱花
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小葱洗净切成葱花
碗中放入酸豆角
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碗中放入酸豆角
放入萝卜干
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放入萝卜干
放入外婆菜
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放入外婆菜
放入凉拌汁
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放入凉拌汁
撒入葱花
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撒入葱花
拌匀放入盘中,放入鸡蛋
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拌匀放入盘中,放入鸡蛋
酸辣爽口太好吃了
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酸辣爽口太好吃了

小贴士

锅中放入一升水烧开,放入米粉用筷子拨散烧八分钟,用筷子弄夹断即可捞出来过一遍开水,沥掉水放入碗中碗中,放入酸豆角,放入萝卜干,放入外婆菜,放入凉拌汁,撒入葱花拌匀放入盘中,放入鸡蛋。
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    网友作品
    别人做的好吃到爽的凉拌米粉,已经有0道了!

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    主料
    辅料
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