刘大花
喜欢吃
2019-04-21 10:00
三合面粗粮豆包
2019.04.15
这款三合面粗粮豆包用了玉米面、豆面和全麦面粉，加上自制豆馅，味道好又低脂饱腹，非常适合减肥的小伙伴们。
料 主料
- 全麦面粉 100克 玉米面 100克 豆面 100克 酵母 3克 温水 适量 红豆 100克 白砂糖 适量
做
三合面粗粮豆包
的做法
1
首先制作豆馅：红豆洗净泡水2小时以上。
2
加适量水煮至豆子熟烂。
3
趁热加入糖搅拌均匀。
4
如果水份不多就可以直接做馅，水份多的话放在不粘锅炒干。
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做好的馅料晾凉密封保存备用。
6
制作三合面：三种面粉加酵母混合均匀，然后一点点加温水和成软硬适中的面团，在温暖处发酵至两倍大。
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发好的面团均分成若干份。
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取一份揉圆按扁包入馅料。
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收口封好包成如图形状，完成所有后放在蒸帘或烤盘上进行二发，大约15分钟。
10
蒸烤箱选择纯蒸功能，中层100度烤16分钟左右，蒸锅的话大火烧开后转中火14分钟左右。
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蒸好后等3分钟左右再取出。
12
掰开一个，好吃又低脂！
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成品1
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成品2
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成品3
小贴士
1. 煮豆子的水大概和煮米饭的水量一致。 2. 新手可以再加一些白面，这样更松软也发的更大。
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2019-04-21 10:00
好吃又营养粗粮更健康
2019-04-18 16:01
这个好，我家以前经常吃[色][色]
2019-04-17 22:14
好吃又营养 粗粮更健康
2019-04-17 21:48
网友作品
别人做的三合面粗粮豆包，已经有0道了！
