盐焗花螺大虾
2019.04.11
公仔思乐冰
粗暴的做法，爆赞的味道
料 主料
- 7只九节虾
- 150g花螺
- 200g粗盐
- 7根竹签
- 1个柠檬
做
盐焗花螺大虾
的做法
1
九节虾煎掉须、脚，其他材料准备好
2
平盘里抹一层薄油，粗盐倒入新思特多功能料理锅里
3
将粗盐摊平，新思特多功能锅温度转1档
4
竹签从虾尾串到头，防止虾在盐焗时卷起，竹签过长可剪短到虾尾的长度
5
粗盐加热后放入花螺、大虾
6
盖上盖子焗2分钟
7
开盖将大虾翻另一边
8
撒入蒜盐
9
挤上柠檬汁
10
开盖再煎至水份蒸干
11
闻到海的味道，咸香肉爽
小贴士
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