豌豆烩番茄炒蛋
2019.04.11
枭笑
这道家常菜，搭配了三种颜色，红、黄、绿、不仅颜色好看，味道也超赞。
料 主料
- 3个番茄
- 2个鸡蛋
- 5g豌豆
料 辅料
- 5瓣大蒜
- 依个人口味盐
- 少许熟黑芝麻
做
豌豆烩番茄炒蛋
的做法
1
准备食材，我用的番茄比较小哈。
2
大蒜去皮放入绞肉机中，搅碎。
3
番茄洗干净去根切小块，鸡蛋磕碗里打散。
4
起油锅，倒入打散的蛋液，小火煎蛋，待蛋液凝固后再铲小块，盛出备用。
5
另起油锅，加入蒜炒香。
6
倒入豌豆小火煸炒2分钟，
7
再加入切好的番茄块翻炒。
8
按个人口味加入盐，小火慢炒2分钟。
9
再加入煎好的蛋，快速翻炒均匀，关火出锅。
10
盛出装盘，撒上少许黑芝麻点缀。
11
成品图。
12
我家宝贝喜欢拌饭吃～
小贴士
可以按个人口味调味。
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