菠菜虾仁蒸蛋
2019.04.11
祺祺小厨
滑嫩的口感，营养更丰富了。
料 主料
- 两个鸡蛋
- 100克菠菜
- 九个虾仁
- 适量温水
料 辅料
- 一勺生抽
- 一勺盐
- 一勺料酒
- 两勺淀粉
做
菠菜虾仁蒸蛋
的做法
1
准备所需食材
2
菠菜焯水捞出
3
挤干水份切碎
4
鸡蛋打入容器里放盐
5
加温水搅匀
6
用勺子撇去浮沫
7
放切碎的菠菜
8
盖上保鲜膜，用牙签扎孔，上锅蒸五分钟。
9
虾仁放料酒，淀粉抓匀，清洗干净。
10
待蛋液表面凝固放上虾仁再蒸五分钟。
11
蒸好放一勺生抽
12
可以享用啦
13
嫩嫩的很美味。
小贴士
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