芒果冰激凌
2019.04.10
枭笑
冰激凌小朋友最爱了，每年一到天热，就吵着要吃冰激凌，自己在家动手做起来，制作简单，重点零添加。想要吃到口感好没有冰渣的冰激凌，速冻后取出来搅拌翻松是特别有必要的，搅拌的次数越多，口感越蓬松细腻。
料 主料
- 150g芒果泥
- 250g奶油
料 辅料
- 150g牛奶
- 40g细砂糖
做
芒果冰激凌
的做法
1
准备食材。
2
首先将芒果洗干净，再切开，将芒果肉削下来。
3
把果肉放入绞肉机中。
4
加入牛奶。
5
启动绞肉机绞成果泥，放旁边备用。
6
奶油倒入大口器具中，加入白砂糖。
7
启动电动打蛋器，打至起泡，可以流动状态即可。
8
把芒果泥倒入打好的奶油器具中，搅拌均匀。
9
倒入模具中，放入冰箱“冷冻室”6-8小时，当中需要相隔一小时左右取出来搅拌一下。
10
速冻了1个半小时的状态，取出搅拌翻松一次，这样重复3-4次。
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第二次从冰箱取出搅拌后的状态。
12
零添加冰激凌登场～
13
用冰激凌勺挖成球就可以啦！
14
我家小朋友最爱的芒果味儿。
15
这样给孩子吃了才放心呀！
16
开动了呦～
小贴士
想要吃到口感好没有冰渣的冰激凌，速冻后取出来搅拌翻送是特别有必要的，搅拌的次数越多，口感越蓬松细腻。
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别人做的芒果冰激凌，已经有0道了！
