芒果酸奶慕斯
2019.04.09
念念的小灶
超级简单超级好吃的一款小甜品，入口即化，适合热热的天儿～小孩子不要吃雪糕啦，直接酸奶吃起来，助消化无添加！
料 主料
- 3个芒果
- 350克老酸奶
- 100克纯奶
- 40克白糖
- 15克吉利丁片
- 100克消化饼干
- 35克黄油
料 辅料
- 1个芒果
做
芒果酸奶慕斯
的做法
1
黄油隔热水融化成液体。消化饼干绞成饼干碎。
2
把饼干碎中倒入融化的黄油拌匀，然后倒入模具中，使劲压实。
3
放入冰箱冷藏15分钟。
4
芒果去皮取肉切丁，和酸奶、白糖一起搅拌打成泥备用。
5
牛奶小火加热至边缘冒泡，把泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中，搅拌均匀至融化。
6
把牛奶液倒入芒果酸奶中，拌匀。
7
倒入模具中，剩余的芒果丁放入慕斯液中，放入冰箱冷藏凝固即可。
8
好啦，开吃吧
小贴士
1、吉利丁片要用凉水浸泡，防止溶化。 2、牛奶熬至冒小泡就好啦，不用煮沸。
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别人做的芒果酸奶慕斯，已经有0道了！
