孜然酱香鸡胗 [家常菜]
2019.04.07
水怜忧
鸡胗营养价值极高，做法多，味道也是超赞的，许多人都爱吃。今天给大家分享的做法是：“烧烤口味的鸡胗的做法 人见人爱的一款美食”。
料 主料
- 300g鸡胗
- 2勺日式烧烤酱
- 1勺孜然
料 辅料
- 1勺生抽
- 少许植物油
- 少许姜丝
- 少许葱
- 少许胡萝卜丝
做
孜然酱香鸡胗
的做法
1
鸡胗洗净后分成2块，然后片成2层。
2
平底锅淋少许植物油。
3
下姜丝炒香。
4
孜然也一起下锅，微微炸香。
5
下鸡胗。
6
翻炒均匀。
7
加入2勺日式烧烤酱。
8
再来1勺生抽，大火煸炒均匀。
9
最后鸡胗的颜色全部都变深了，撒上葱花即可。
10
最后装盘，撒上一点胡萝卜丝装饰就完成了。
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成品照
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成品照
小贴士
1.喜欢辣口的小伙伴可根据个人喜好调整。 2.鸡胗一定不要炒至全熟，八九分熟即可，口感最佳。
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