年轻的心hxez
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2019-12-22 12:19
辣子兔肉
2019.04.06
兔肉非常的有营养，而且又好吃
料 主料
- 一个兔子
料 辅料
- 适量花椒
- 二粒大料
- 一段葱
- 二个小米椒
- 三根香菜
- 三勺生抽
- 二勺料酒
- 五片姜
- 五片香叶
做
辣子兔肉
的做法
1
准备兔子一只
2
用水多冲洗几遍，然后剁成块，再用水浸泡一会儿
3
锅里加入适量的水、料酒，姜、花椒，再把肉放入锅中焯水
4
焯水的兔肉捞出，再用温水冲洗一下
5
准备配料
6
把小米椒和葱切成两段，姜切成条，蒜切成大块
7
锅里加入适量的油，然后把配料放入锅中炒香
8
加入焯好的兔子肉，翻炒片刻
9
加入料酒，翻炒均匀
10
加入生抽，翻炒两下
11
然后加入没过食材一指的水，盖上锅盖，大火烧开转中火，煮到兔肉熟，
12
最后大火收汁
13
装入碗中
小贴士
无
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2
评论
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我要评论
色香味俱全，棒棒哒
2019-04-13 15:29
网友作品
别人做的辣子兔肉，已经有0道了！
