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艾香糯米饭

2019.04.01
艾香糯米饭
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艾叶具有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效。现在正是食用艾叶的季节,可以用来做些美食食用,味道清香爽口。
主料
  • 20克鲜艾叶
  • 100克糯米
辅料
  • 适量红糖
  • 少许枸杞

艾香糯米饭

的做法
糯米洗净,浸泡一会儿
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糯米洗净,浸泡一会儿
艾叶洗净备用
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艾叶洗净备用
把浸泡好的糯米洗净,加入盖住糯米的清水
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把浸泡好的糯米洗净,加入盖住糯米的清水
把艾叶铺满碗口
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把艾叶铺满碗口
放入锅中蒸 半小时
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放入锅中蒸 半小时
枸杞洗净备用
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枸杞洗净备用
取出蒸好的糯米饭,夹出艾叶丢弃
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取出蒸好的糯米饭,夹出艾叶丢弃
加入红糖和枸杞
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加入红糖和枸杞
拌匀即可食用
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拌匀即可食用
成品图
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成品图

小贴士

也可以放入电饭锅内焖煮至熟。不吃甜味的可以加点猪油和盐。
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