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双蔬炒鸭胗
2019.03.31
牛妈厨房
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老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗,以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹,这次本来我也要配炒芹菜,但那天家里巧了没有囤芹菜,我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下,没想到味道还不错哦。
料
主料
加入食材清单
200克
鲜菌菇
100克
荷兰豆
2个
熏鸭胗
料
辅料
1茶匙
玉米油
适量
细盐
适量
胡椒粉
做
双蔬炒鸭胗
的做法
1
备好所用食材。
2
将食材去除杂质,然后用细盐水泡洗。
3
多功能锅里加入少许油。
4
然后将泡洗好的食材控水入锅。
5
将多功能锅转至大火,炒至食材微熟。
6
然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。
7
然后加入细盐及胡椒粉,炒至食材咸鲜就可以。
8
如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。
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料
主料
200克
鲜菌菇
100克
荷兰豆
2个
熏鸭胗
料
辅料
1茶匙
玉米油
适量
细盐
适量
胡椒粉
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