李大猫
油炸甜甜圈，美味而又又健康
2019-03-11 16:21
非油炸甜甜圈
2017.04.05
非油炸，更健康。
料 主料
- 75克低筋面粉
- 75克水
- 60克黄油
- 65克白砂糖
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 适量巧克力
- 适量装饰糖珠
做
非油炸甜甜圈
的做法
1
所有材料称重
2
黄油隔水融化
3
水，鸡蛋，白砂糖全部加到一起混合。白砂糖搅拌到融化。
4
水，鸡蛋，白砂糖混合好后加入融化好的黄油。分三次筛入低筋面粉。每筛入一次搅拌均匀再筛入下一次。
5
做好的面糊慢慢的倒入模具中。轻轻震一下，震出气泡。此时，烤箱预热5分钟。
6
入烤箱。160度20分钟。烤好后晾凉，脱模。
7
巧克力融化，挤在甜甜圈表面。撒糖珠装饰。做成自己喜欢的样子。
小贴士
整个搅拌过程全部用的是蛋抽，不用电动打蛋器。和鸡蛋混合的水最好是温水。甜甜圈模具最好用不粘模具，如果不是，一定记得在模具上刷薄薄的一层油，方便脱模。装饰根据自己的喜好。
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评论
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我要评论
甜甜圈非油炸的确实更健康
2018-09-09 22:56
这个好，营养健康
2017-04-20 11:29
网友作品
别人做的非油炸甜甜圈，已经有0道了！
