贝壳馒头
2019.03.28
林乡
做馒头本不是我的长处，可最近我就喜欢捏面团，奇怪的是家人也喜欢吃各种馒头了。
料 主料
- 100克面粉
- 1克酵母
- 50克温水
料 辅料
- 适量玉米油
- 适量黑芝麻
做
贝壳馒头
的做法
1
酵母放入温水中融化
2
加入面粉拌成絮状
3
揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
4
备好玉米油和黑芝麻
5
把发酵好的面团揉匀排气，分成若干个小面团
6
擀成面皮
7
刷上玉米油
8
把两边向中间卷起
9
再切5刀，不要切断
10
用筷子在每一小段上压一下
11
再用筷子把两头向中间夹一下
12
在中间撒上黑芝麻
13
放入铺好纱布的蒸格中，醒发10分钟后，蒸15分钟即可
14
出锅装盘
15
成品图
小贴士
用筷子向中间夹的时候，可以随自己的喜好来定型。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的贝壳馒头，已经有0道了！
