金牌八宝辣酱
2019.03.27
妞妞妈美食
用料十足的“金牌八宝辣酱”，味道超级棒！
料 主料
- 2块香干
- 100g猪里脊
- 25g去皮花生米
- 10g青豆
- 20g竹笋
- 30g鸭胗
- 30g熟猪肚
- 10g虾仁
- 50g鸡脯
- 50g多力浓香花生油
- 10g老抽
- 10g糖
- 10g海鲜酱
- 15g辣酱
- 1根葱
- 2片姜
料 辅料
- 少许淀粉
做
金牌八宝辣酱
的做法
1
准备好食材，清洗干净。
2
除虾仁外，将其它食材都切成小丁。
3
葱姜洗干净切成丝。
4
青豆和虾仁加入少许淀粉和多力浓香花生油腌制一会儿。
5
炒锅内倒适量的多力浓香花生油烧热，爆香葱姜和辣酱。
6
下入准备好的食材进行煸炒。
7
加入海鲜酱翻炒均匀。
8
加入老抽、糖和适量水，小火烧开煮2分钟左右。
9
淀粉加入水调成水淀粉勾芡。
10
翻炒均匀关火盛出备用。
11
另起一个不粘锅，倒入多力浓香花生油。
12
下入腌制好的虾仁和青豆划炒至熟。
13
盛出放在做好的辣酱上面。
14
金牌八宝辣酱完成。
15
空口就开吃了。
16
分分钟多吃一碗饭的节奏。
小贴士
用料这么足的辣酱，再加上多力浓香花生油，想不好吃都不行。
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