凉拌三丝
2019.03.29
枭笑
今天我与大家分享一道凉拌三丝，用胡萝卜、黄瓜、干丝，这三种切成丝，(我另外加了一点木耳）凉拌出来的又有颜值，家人说好吃又爽口，一上桌秒光。
料 主料
- 1根黄瓜
- 半根胡萝卜
- 50g干丝
料 辅料
- 少许黑木耳
- 1小勺醋
- 1小勺生抽
- 依个人口味盐
- 8g蒜蓉辣酱
- 几滴芝麻油
- 少许鸡粉
做
凉拌三丝
的做法
1
准备食材，黑木耳不喜欢不加也可以，我昨天泡发的多了，所以加了木耳。
2
首先将黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。
3
锅中加入水烧开，下去泡发的黑木耳。
4
再下去干丝，胡萝卜丝焯水，煮1分钟捞出，用冷水冲，再淋干水分。
5
把食材全部放入器具中。
6
加入醋。(可以根据个人喜欢)
7
加入生抽。
8
再加入芝麻油。
9
炒锅中加入少许油，烧至7成热，倒入蒜蓉辣酱煸炒出香味。
10
炒好的蒜蓉辣酱倒入食材器具中。
11
按个人口味加入盐。
12
再加入鸡粉，拌均匀。
13
装盘即可享用。
14
家人都喜欢，一上桌秒光。
15
成品图。
16
近看，特别清爽的一道凉拌菜。
小贴士
可以按个人喜欢调味，除黄瓜外的食材焯水，不要焯太久。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的凉拌三丝，已经有0道了！
