凉拌腐竹黑木耳
2019.03.26
枭笑
腐竹中含有丰富蛋白质，营养非常好，黑木耳更是低热量高营养的食材，其含有的胶质还有吸附杂质，排出毒素的作用，加了一些黄瓜丝搭配制作成凉拌菜，美味爽口，还能减肥瘦身哦。
料 主料
- 1小碗干腐竹
- 1小把黑木耳
- 1根黄瓜
料 辅料
- 6瓣大蒜
- 2个红辣椒
- 1小勺凉拌醋
- 1小勺生抽
- 依个人口味盐
- 几滴香油
- 少许鸡粉
做
凉拌腐竹黑木耳
的做法
1
准备食材。
2
首先将木耳与腐竹冷水泡发。
3
蒜去皮，辣椒去根放入绞肉机中，启动绞肉机将其绞碎。
4
起油锅，加入搅碎的蒜蓉辣椒煸炒出香味，关火。
5
准备工作完成。
6
将腐竹焯水；锅中加入水烧开后，下腐竹，煮1分钟捞出淋干水分。
7
泡发的木耳焯水，水开后煮1分钟捞出淋干水分。
8
黄瓜洗干净切丝，腐竹，黑木耳放入大口器具中。
9
加入凉拌醋。
10
再加入生抽。
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滴入芝麻油。
12
再按个人口味加入盐，鸡粉。
13
最后加入蒜蓉辣酱，拌均匀即可。
14
装入碗中。
15
超级喜欢。
16
太好吃了。
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近看，一碗秒光。
18
木耳香脆。
19
腐竹特别入味。
小贴士
可以按个人口味调味。
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