胡葱鲜肉煎饺
2019.03.26
牛妈厨房
又到胡葱上市的季节，婆婆讲老家的胡葱到处有，但我们这边一小把要二大洋，好吧我家娃爸想吃呢，就是二十大洋我也得买呀。朋友们要是喜欢这款食材的也不要错过，包饺子真是香极啦。
料 主料
- 1把胡葱
- 500克猪肉
- 500克饺子皮
料 辅料
- 2茶匙玉米油
- 3茶匙料酒
- 1小匙细盐
- 适量鸡精
做
胡葱鲜肉煎饺
的做法
1
备好如图所用食材。
2
猪肉末，洋葱，胡椒备洗好并剁切好混合在一起。
3
然后加入玉米油，料酒 ，细盐鸡精调味，拌至上劲。
4
将拌好的馅料夹放在饺子皮中间。
5
多用锅的煎盘刷一层薄油，将包好的饺子码放在上面。
6
如图这个量，满满一盘，四口之家刚刚好。先中火煎至饺子面微微脆。
7
然后再备好一份清水。
8
如图这样子的脆底就可以，当然了要再脆一点也可以。
9
然后加入清水，煎焖至收汁熟透就可以。
10
如图就是煎好的饺子，底很是脆香哦。
11
然后配上个人喜欢的蘸汁就可以享用。
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