肉末冬瓜
2019.03.23
祺祺小厨
减肥美容佳品，和肉末一起蒸，营养更丰富了。
料 主料
- 500克冬瓜
- 200克肉末
- 半个胡萝卜
料 辅料
- 一勺蚝油
- 一勺料酒
- 一勺盐
- 一勺生抽
- 适量葱姜
- 半勺胡椒粉
做
肉末冬瓜
的做法
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成品图
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准备冬瓜一块和肉末。
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肉末用蚝油，料酒，胡椒粉，生抽，姜粒，盐，拌匀腌制十五分钟。
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胡萝卜用模具做几个小花。
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冬瓜切片摆盘。
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热油放葱姜炒香到入肉末炒至变色。
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炒好的肉末浇在冬瓜上，摆上胡萝卜片。
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上锅蒸十分钟。
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蒸好撒上葱花就可以享用了。
小贴士
这道菜比较清淡，盐要适量放。肉末炒变色就行不用长时间炒。
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网友作品
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