紫薯披萨
2019.03.22
枭笑
今天宝贝说，好久没吃披萨了，他今天想吃了，他的一句话，让他老妈忙碌了一小天哈！做了两种口味的披萨。
料 主料
- 250g高筋面粉
- 35g紫薯泥
- 适量牛奶(和面)
- 2.5g酵母粉
料 辅料
- 5g沙拉酱
- 30g马苏里拉芝士
- 1个鸡蛋(和面)
做
紫薯披萨
的做法
1
准备食材，紫薯隔水蒸熟，压成紫薯泥即可，酵母粉加入面粉中。
2
将牛奶分次倒入面粉中，再磕入一个鸡蛋。
3
用筷子搅拌成絮状。
4
再揉成光滑的面团，入发酵箱中发酵！(烤箱有发酵功能也可以，室温发酵也可以！但是要保持面团的湿度)
5
发酵好的面团分两个面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。
6
取一款面团用擀面杖擀圆饼，与自己的披萨盘一样大小即可。
7
再用食品叉子叉满洞洞眼，如图。
8
挤上沙拉酱抹平。
9
将紫薯泥平铺在上面。
10
撒上一层马苏里拉芝士，两个依次做完。(芝士可以随意增减)
11
烤网放烤箱中层，再将披萨盘放在烤网上。
12
启动3披萨功能，上管195度，下管175度烤20分钟！(烤箱时间及温度仅供参考)
13
取出烤盘脱模！
14
成品图。
15
近看，经不住诱惑啦！
16
切开了呦～
17
我要开动啦！
小贴士
披萨馅料可以根据个人喜欢调换！ 烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据
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网友作品
别人做的紫薯披萨，已经有0道了！
