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蒌蒿炒腊肉

2019.03.20
蒌蒿炒腊肉
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春天特有的美味,和腊肉一起简单的翻炒一下就可以,不要太美味哦!
主料
  • 300克蒌蒿
  • 100克腊肉
辅料
  • 20克玉米油
  • 适量

蒌蒿炒腊肉

的做法
蒌蒿洗干净切成段!
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蒌蒿洗干净切成段!
腊肉切薄片!
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腊肉切薄片!
锅里倒10克玉米油,油热后先放入腊肉中小火炒!
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锅里倒10克玉米油,油热后先放入腊肉中小火炒!
一两分钟后就熟了,把腊肉拔在锅边!
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一两分钟后就熟了,把腊肉拔在锅边!
余下的油倒入蒌蒿!
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余下的油倒入蒌蒿!
撒点盐后大火快炒几下就可以了!
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撒点盐后大火快炒几下就可以了!
混合起来再翻炒几下就可以装盘开吃啦!
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混合起来再翻炒几下就可以装盘开吃啦!

小贴士

这道菜动作一定要快,特别是炒蒌蒿的时候,慢了容易炒老,味道就不鲜美啦!
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