创意煎蛋~吐泡泡接吻鱼
2019.03.18
鸡蛋是一种营养丰富的日常食品,每家每户鸡蛋都不可缺少,今天与大家分享一道创意煎蛋,好看又有趣。
料 主料
料 辅料
做
创意煎蛋~吐泡泡接吻鱼
的做法
3
两片用爱心模具压出心形,两片用裱花嘴压出圆形。
5
早餐机锅中加入水烧开,将4片胡萝卜焯水,煮1分钟捞出。
8
磕入两个鸡蛋磕入煎盘里,轻轻的转动不粘煎盘,使蛋清均匀。可以借助筷子将蛋黄固定在中间或者你想要的位置。
9
按个人口味撒上食用盐,待蛋清凝固时,倒入少许开水,盖上盖子。(水沿着蛋清的周边倒入,不要太多,这样可以确保鸡蛋完全熟透)
10
盛出装盘,将心形胡萝卜做鱼尾巴,圆形的胡萝卜做嘴巴,葱花做装饰,吐泡泡的鱼,韭菜叶子装饰水草,海苔煎两片圆形,做眼睛。
小贴士
煎蛋全程小火。鸡蛋磕入不粘煎盘后 轻轻转一圈,使蛋清均匀即可。
可以借助一根筷子把蛋黄固定在你想要的位置。