披萨肉酱
2019.03.16
蓝胖子不素胖纸
这是我最爱的一款肉酱，没有之一。喜欢在做披萨的时候加入自己做的这款披萨肉酱。我经常也会做多一点份量，剩下的拿来拌面，也是人间美味。
料 主料
- 100g猪肉
- 10g色拉油
- 30g蒜头
- 30g番茄酱
- 10g细砂糖
- 2g黑胡椒
- 1g盐
- 适量清水
做
披萨肉酱
的做法
1
东菱绞肉机安上剥蒜器，把蒜头去皮。
2
接着用搅拌刀把蒜头搅打成小丁。
3
猪肉清洗干净，切成块。
4
用东菱绞肉机打成泥。
5
东菱早餐机的煎盘倒入放入色拉油，中火加热。
6
再放入蒜头，炒到出香味。
7
加入猪肉末，小火炒到出油。
8
加入番茄酱、白砂糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。
9
加入适量清水，清水的量大约要没过肉末。
10
继续翻炒，直到水分基本收干，这时候番茄肉末酱就做好了。
11
做好的番茄披萨肉酱晾凉后密封冰箱冷藏，可以放3天左右。
12
这个披萨肉酱也是拌面神器哦，你可以试试，超级好吃。
小贴士
番茄肉末酱最好用不沾锅操作。
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网友作品
别人做的披萨肉酱，已经有0道了！
