林乡
这道菜好有创意
2019-03-18 18:22
菊花萝卜
2019.03.15
喜欢洁白如玉的白萝卜，也喜欢洁白无瑕的菊花，今天心血来潮想要享用。就做了这个香辣的萝卜花菜，诱人的色彩确实不错。
料 主料
- 1个长白萝卜
- 30克蒜蓉剁椒
料 辅料
- 适量生抽
- 适量香辣油
- 少许葱花
做
菊花萝卜
的做法
1
萝卜去皮洗净，切5-7厘米长的段
2
再切成片，底部不切断
3
再切成丝
4
摆入盘中
5
放入开水锅中，蒸8-10分钟
6
把所有的调料放入碗中，再把蒸好的萝卜花取出，把汤汁倒入碗中，拌匀
7
把萝卜菊花摆好菊花形状（找些香菜叶子做菊花叶）
8
把调好的料汁浇入萝卜菊花中心即可
9
成品图
10
来一个近照
小贴士
萝卜上锅蒸的时间不可太长，蒸太熟了造型就没效果了。
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