南瓜冻
2019.03.15
林乡
南瓜含有丰富的营养，具有降低血压、降低血糖、排毒养颜、强身健体、健脾和胃、防治痛风等作用。
料 主料
- 250克南瓜
- 60克木薯粉
料 辅料
- 1个切花器
做
南瓜冻
的做法
1
南瓜去皮洗净，切片装碗，放入开水锅中蒸熟
2
把蒸熟的南瓜汤汁沥出
3
把南瓜压成泥
4
加入木薯粉拌匀成糊状
5
盘底铺上保鲜膜
6
把南瓜糊倒入保鲜膜的盘里
7
放入开水锅中蒸10分钟
8
取出放凉
9
用切花器切块
10
成品图
11
再来一盘
小贴士
南瓜汤汁沥出，只留南瓜肉，这样南瓜味浓颜色更美。
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