翡翠白玉羹
2019.03.13
枭笑
翡翠白玉羹，不油不腻，制作简单，春天的养生汤羹。
料 主料
- 10颗小青菜
- 1盒嫩豆腐
料 辅料
- 适量鸡粉
- 依个人口味盐
- 2片姜
- 少许洋葱
做
翡翠白玉羹
的做法
1
准备食材，量可以增减。
2
首先将小青菜去根，洗干净，盐水泡10分钟。
3
姜切丝，洋葱切碎。
4
豆腐从盒中取出，切小块。
5
起油锅，加入洋葱，姜丝煸炒。
6
煎炒出香味的姜丝倒入汤锅中，加入纯净水，烧开。
7
再加入切好的豆腐，再次煮沸。
8
按个人口味加入盐。
9
青菜切碎。
10
加入汤中，煮开。
11
淀粉用水化开，淋入汤中勾芡，再次煮沸。
12
加入鸡粉搅拌均匀，可以断电。
13
盛出装入碗中。
14
清淡零负担的一道羹。
15
味道好极了。
16
成品图。
17
近看，连喝两碗，实在好喝。
小贴士
可以按个人口味调味。
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