蓝胖子不素胖纸
自己在家做的比外卖的好吃
2019-03-17 21:02
双层芝士黑麦牛肉汉堡包
2019.03.12
最近收到OSTINI多功能料理锅，看到了六圆盘，立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它，每一个都是一样大小的圆形，非常完美。于是迫不及待地试了一下，做了黑麦牛肉汉堡包，夹了两层芝士片，超级满足。
料 主料
- 2个黑麦面包
- 100g牛肉
- 2g盐
- 1g黑胡椒
- 5g玉米淀粉
- 4片芝士片
- 2个鸡蛋
- 1个番茄
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
做
双层芝士黑麦牛肉汉堡包
的做法
1
牛肉用料理机绞成泥。
2
加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。
3
用筷子以顺时针的方向搅拌，一直搅拌到牛肉成团、起胶。
4
OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油，把牛肉团分成2等份，在六圆盘中团圆压扁。
5
开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。
6
.煎大概3分钟之后就可以翻面，继续煎2分钟即可出锅。
7
将黑麦面包横切成两半，顶部较大，放在圆盘中加热。
8
最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包，中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包，超大一个，非常满足。
小贴士
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网友作品
别人做的双层芝士黑麦牛肉汉堡包，已经有0道了！
