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奶香凤梨酥(纯凤梨)
2017.04.12
大马猴
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凤梨馅做法,看前一篇。用了儿子的奶粉,奶香味超级浓。娘家没有黄油用的玉米油,可能没有黄油那么酥,建议小伙伴们用黄油。面团做法是先黄油加糖打发加鸡蛋打发,筛入低粉和奶粉拌匀。
料
主料
加入食材清单
30g
蛋黄
40g
糖
75g
玉米油(黄油)
90g
低粉
25g
奶粉
做
奶香凤梨酥(纯凤梨)
的做法
1
蛋黄加糖加油,稍微打发
2
筛入低粉与奶粉,
3
拌匀成团
4
凤梨馅,与面团分成等重的小团,
5
搓圆,备用
6
取一个面团压扁,包入馅,用包广式月饼的方法,即用虎口慢慢往上推,包好用模具压好,我没有凤梨酥模具,就用月饼模具压!
7
烤箱预热上下火175度,送入烤箱,15分钟
8
出炉啦,成品图
9
成品图
10
成品图
11
成品图
12
成品图,哈哈选择困难症犯了!
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年轻的心hxez
非常喜欢吃凤梨酥
2019-05-21 18:37
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咖啡喵喵咪
看着很不错
2018-06-05 07:56
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网友作品
别人做的奶香凤梨酥(纯凤梨),已经有
0
道了!
我也会,我要上传!
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料
主料
30g
蛋黄
40g
糖
75g
玉米油(黄油)
90g
低粉
25g
奶粉
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