公仔思乐冰
看着就好吃
2019-09-19 21:39
烧鸡腿（扒）盖浇饭
2019.03.11
家庭版和风味烧鸡腿（扒）盖浇饭，调味料不太齐全，本是用和风高汤精1小匙；味淋1大匙；薄口酱油1小匙；水2大匙的，现在改用酱油、蜂蜜代替，味道也不错的哦。
以下材料是一人量
料 主料
- 1个鸡腿或鸡排
- 3个鲜菇
- 1.5勺酱油
- 半勺蜂蜜
- 小半碗水
- 2个鸡蛋
做
烧鸡腿（扒）盖浇饭
的做法
1
鲜菇洗干净切条
2
将腌好鸡扒，放入锅里煎熟
3
将煎好的鸡扒盛出晾凉
4
晾凉后切块
5
将鸡扒块放入锅里
6
将鲜菇条围在鸡扒边上
7
淋上酱油
8
水小半碗、蜂蜜，开小火煮开
9
将打散的蛋液均匀倒入
10
继续小火煮
11
煮至鸡蛋慢慢半凝固（图中状态）
12
盖上熟米饭上，可撒上芝麻或紫菜醉再打上一只蛋黄在中间（买不到好品质的蛋，所以没打入）
13
香喷喷的烧鸡扒盖浇饭就完成了，一碗大满足
小贴士
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网友作品
别人做的烧鸡腿（扒）盖浇饭，已经有0道了！
