糯米糍粑（老家的味道）
2019.03.09
林乡
好久没有吃到老家的味道的糍粑了，今天实在是馋了就在家自己做了。
料 主料
- 400克糯米
料 辅料
- 50克芝麻
- 50克黄豆粉
- 适量白砂糖
做
糯米糍粑（老家的味道）
的做法
1
糯米洗净沥水，放入电饭锅内
2
加入比平时煮饭少点的水，定时30分钟即可
3
把芝麻放入锅中炒熟
4
用擀面杖捶碎
5
把黄豆粉炒熟
6
倒入芝麻碎中，加入白砂糖拌匀备用
7
把煮好的糯米饭用擀面杖捶打成无颗粒状
8
揪出一团裹满芝麻糖，再包上芝麻糖即可食用
9
成品图
小贴士
糯米饭煮的越硬越好吃，更劲道。只是捶打的时候需要费些体力。
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