凉拌鸡蛋
2019.03.08
小圆的厨房
今天带来的是一道凉拌鸡蛋，特别的方便快手，几分钟就能端上桌啦
料 主料
- 3枚鸡蛋
- 半根黄瓜
- 一把白玉菇
料 辅料
- 2勺生抽
- 1勺白醋
- 少许香油
做
凉拌鸡蛋
的做法
1
准备好食材
2
先把生抽，白醋，香油放入碗中，混合成碗汁备用
3
洗净的黄瓜用刀拍一下，切成小块
4
再把锅里做水烧开，下白玉菇焯水两分钟左右，捞出来过一遍凉开水
5
和黄瓜一起放入碗里
6
把鸡蛋放入水中，将它煮熟，捞出来放入冷水中浸泡十分钟，这样子鸡蛋壳很轻松就能剥掉，而且还特别的光滑
7
切片也放在碗里
8
淋上碗汁即可
9
喜欢的可以试试哦
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