希味淡
来一份吧，很营养的汤
2019-07-12 13:12
虫草花荔枝炖排骨 [滋补汤]
2019.03.08
现在生活条件好了，不用干农活，干劳累的事情，但是惊蛰后滋补是有必要的，其实这个汤对女人特别好，里面的材料价格中等，炖煮一锅全家都能吃呢！可是号称“女人汤”，大家一说女人食用，肯定想到阿胶，虫草这类，但是这些价格真心不便宜，而且真假难辨，也许外行人就会这些吧，内行一点的人就会选择另一种，那是就荔枝干，这种果实新鲜时候在夏季，过了就没了，但是制作成荔枝干那就能四季都能食用了。很多选择药补，其实食补比较正确的选择，这款荔枝干是食补里经常用到的，性味：味甘、酸，性温，功用：益心肾、养肝血。
料 主料
- 1斤排骨
- 1小碗荔枝干
- 适量虫草花
料 辅料
- 4片姜片
- 小半碗黄酒
- 适量红糖
- 适量清水
做
虫草花荔枝炖排骨
的做法
1
准备好食材
2
首先把排骨洗净，冷水下锅煮出血沫和杂质，捞起冲洗沥干备用
3
首先把排骨洗净，冷水下锅煮出血沫和杂质，捞起冲洗沥干备用
4
开大火后，继续倒入黄酒和红糖，这段时间炖煮不要加盖哦！
5
锅中沸腾了，转到小火继续炖煮片刻
6
最后把剥好的荔枝干倒入锅中，加盖开大火炖煮
7
一会就上汽了炖个8分钟，然后转小火煮个3-4分钟即可
小贴士
小贴士：荔枝干要最后倒入，过早高压锅的压力会把荔枝干煮烂了，那口感就不好了。
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好喝 营养 美味 棒棒哒
2019-03-14 09:28
网友作品
别人做的虫草花荔枝炖排骨，已经有0道了！
