飘零星
这个葱油饼不错啊，用饺子皮做的就更有趣了啊
2019-03-14 17:29
饺子皮葱油饼
2019.03.08
每次家里包饺子的时候，总是会多出来一点材料来，要么是馅料，要么是饺子皮，就没有正好的时候。处女座的人会不会觉得特别别扭啊，哈哈。在我看来，一切都不是问题。多余的馅料可以直接煎成肉饼，或者煮肉丸汤，多余饺子皮就可以拿来做葱油饼啦。
料 主料
- 10个饺子皮
料 辅料
- 1勺色拉油
- 1勺烧烤酱
- 2颗小葱
做
饺子皮葱油饼
的做法
1
准备好所有的食材。
2
小葱清洗干净以后沥干水分，然后切成葱花，我只用了葱绿的部分。
3
取一片饺子皮，刷一层薄薄的色拉油。也可以把色拉油换成葱油，味道会更加香。
4
然后刷一层烧烤酱。如果没有烧烤酱的话，也可以撒盐、胡椒粉、孜然粉等调味料。家里有什么就用什么吧，我有一次直接把中午烧的梅干菜肉挖了一大勺，剁碎一些就可以用了，类似梅干菜饼的味道。
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然后将切好的葱花均匀的撒在饺子皮上面，多少随意。
6
再取一块饺子皮盖在葱花上面，我用稍微按压一下，让两片饺子皮贴合在一起。
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重复上面刷油、刷酱料、撒葱花的步骤，五个饺子皮为一组重叠起来。
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然后用擀面杖将饺子皮擀成厚薄均匀的大圆饼状。
9
要想速度快一点的话，可以四个饺子皮一起刷油、刷酱料、撒葱花，然后再一个一个重叠起来，最上面再盖上一个干净的饺子皮就可以了。
10
电饼铛预热，刷油，然后将擀开的饺子皮放入电饼铛中。
11
一面煎至金黄以后翻面，将两面都煎至金黄色就可以了。
12
切片食用
小贴士
1.没有电饼铛的话，可以用平底锅来煎，也是一样的。 2.刷饺子皮的油可以用葱油来做，味道会更加香。葱油就是用花生油烧热以后浇在小葱上得到的。 3.这个葱油饼很薄，很容易熟，不需要煎太长时间，否则水分丢失太多，饼会变得干硬。
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评论
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学习了，每次包饺子都会剩饺子皮
2019-03-13 16:07
好厨艺 棒棒哒赞一个
2019-03-13 09:45
饺子皮做的好薄的呢，赞哦
2019-03-12 22:00
好棒，
2019-03-12 19:10
网友作品
别人做的饺子皮葱油饼，已经有0道了！
