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盐烤大虾

2019.03.08
盐烤大虾
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尝试用一种新的方式吃大虾。
主料
  • 6只大虾
辅料
  • 适量
  • 少许五香粉
  • 1汤匙料酒

盐烤大虾

的做法
大虾剪去虾须,挑去虾线,洗净沥干水分
1
大虾剪去虾须,挑去虾线,洗净沥干水分
倒入料酒
2
倒入料酒
放入五香粉
3
放入五香粉
搅拌均匀后,将大虾插上竹签
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搅拌均匀后,将大虾插上竹签
插好竹签的大虾放在锡纸上,撒盐
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插好竹签的大虾放在锡纸上,撒盐
用盐将大虾埋起来
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用盐将大虾埋起来
用锡纸将大虾包裹起来
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用锡纸将大虾包裹起来
放入空气炸锅中
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放入空气炸锅中
165度烤10分钟即可
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165度烤10分钟即可
烤熟的大虾
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烤熟的大虾
抖去虾身上的盐,装盘食用
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抖去虾身上的盐,装盘食用

小贴士

1、这道菜用的调料比较少,尽量保持了虾的原香 2、没有空气炸锅,可以用烤箱代替,用烤箱要烤15分钟 3、虾烤熟后装盘前,要将虾身上的盐抖落干净,我抖的不太干净,吃起来有点咸
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辅料
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