五分钟原味华夫饼 [烘焙]

2019.03.08

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华夫饼（Waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制,它是西方家庭最常见的一种早餐，口味多样，搭配多变，它的魅力在于。一团面糊放进去，经过几分钟，打开就是一个漂漂亮亮的小魔方。做早餐，昨下午茶，夹奶油，夹冰激凌，放上各种酱料都是不错的选择

料主料

料辅料

做

五分钟原味华夫饼

的做法

五分钟搞懂的快手小吃

酸奶，打发的淡奶油吃都可以

全部粉类过筛，

.鸡蛋打散，加入糖，牛奶搅拌均匀

加入过筛好的粉类，翻拌均匀

加入融化的黄油，搅拌均匀

华夫饼模具通电预热，刷少许油

倒入适量的面糊，填满格子。

盖好盖子，看到不冒水汽就可以打开看看上色情况，

做好的华夫饼取出，配果酱，冰激凌，

小贴士。添加玉米淀粉是为了降低面粉的筋度，低筋粉可以换成糯米粉，黑麦粉，全麦粉，只要筋度不高或者没有筋度的都可以。泡打粉大家选择无铝的就可以，如果觉得不放心可以不放，但是口感会差一些。

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