腊肉糯米饭
2019.03.08
林乡
趁着腊肉还没吃完，抓紧时间做些不同口味的美食，今天做了馋了好久的腊肉糯米饭，主食和蔬菜都有了，不用再去炒菜了，简单又美味。
料 主料
- 400克糯米
- 100克腊肉
料 辅料
- 50克玉米粒
- 50克豌豆
- 30克红萝卜
- 50克面勺子
- 少许酱油
- 少许胡椒粉
做
腊肉糯米饭
的做法
1
糯米洗净浸泡半小时
2
浸泡糯米的过程，把红萝卜、豌豆一次、玉米粒依次放入锅中煮沸
3
捞出沥干水分
4
腊肉洗净切薄片，放入冷水锅中煮沸
5
捞出沥干水分
6
另起锅，放腊肉煎炒出油至微黄色
7
加入红萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀
8
放入面勺子、酱油、胡椒粉翻炒均匀即可
9
把浸泡好的糯米倒入电饭锅内，加入盖住糯米的清水
10
再把炒好的腊肉倒入上面，盖好盖子，插上电源按煮饭键即可
11
煮好后拔下电源，焖10分钟，打开盖子香气扑面而来
12
成品图
小贴士
除了糯米和腊肉，别的食材随自己喜好去加减。
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