芒果椰汁紫米露
2019.03.08
献给三八女神节的美丽的女同胞们的一道甜品,去甜品店吃一盅要三十几元,在家总共不到十元钱,做了两大盅,闺蜜吃的开心极了。
料 主料
料 辅料
做
芒果椰汁紫米露
的做法
2
紫米洗净,分成两份加入炖盅内,一份加水八分满,另一份水的量刚刚没过紫米,隔水蒸一小时。
3
时间到,将水少的一盅搅拌均匀盖盖备用,两一盅用料理机打成米浆。
10
一道酸甜香糯的芒果椰汁紫米露就做好了,米浆顺滑,紫米筋道,如果喜欢冰冰凉凉的,可以先将椰汁米浆晾凉入冰箱冷藏一会,口感更好!
小贴士
紫米要想口感筋道,水的量一定要少,刚刚没过紫米即可。喜欢甜口的友友在食用时加一点炼乳,增加甜口。