海之韵
香香的 看着就好吃
2019-03-15 06:17
韭菜鸡蛋饼
2019.03.06
韭菜是春天中最好的蔬菜之一，有人把它称之为春菜第一美食。韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等等，它具有养肝、益脾健脾、增进食欲、润肠通便的功效。春天的气候冷暖不一，所以大家不防多吃一些春韭。韭菜鸡蛋饼是一道简单快手的韭菜吃法，可以用来作为早餐食用。
料 主料
- 30g韭菜
- 60g面粉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 120g水
做
韭菜鸡蛋饼
的做法
1
韭菜摘洗干净，切小粒
2
鸡蛋和水搅拌开，加入一点点盐拌匀
3
倒入面粉
4
拌均匀，拌好的面糊很稀，不可挂在蛋抽上的，这样摊出来的饼才薄一些
5
倒入韭菜粒拌匀
6
平底锅里刷一层油烧热
7
倒入面糊，转动锅，使面糊均匀地平摊在锅底，一面烙至微黄后再翻面烙，全程用中小火烙
小贴士
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3
评论
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我要评论
太香了 早餐吃最适合
2019-03-09 18:33
春天吃韭菜最适合不过了
2019-03-08 20:47
网友作品
别人做的韭菜鸡蛋饼，已经有0道了！
