香煎麻辣小土豆
2019.03.06
墨韵芊华
外皮脆，里面软糯，又麻又辣，特别好吃！这个小土豆既可以做下饭菜，也可以做为小吃来享用！
料 主料
- 500克小土豆
料 辅料
- 200克菜籽油
- 30克辣椒面
- 20克花椒粉
- 15克白芝麻
- 4根小香葱
- 适量盐
做
香煎麻辣小土豆
的做法
1
小土豆洗干净清水上锅煮二十分钟！
2
筷子可以插进去就熟了！
3
凉却后撕去皮切两半！
4
调料准备好，以免手忙脚乱！
5
锅里倒油，我用的菜籽油，菜籽油比较香！
6
中小火慢慢煎！
7
煎至表皮金黄撒点盐，根据自己的口味放！
8
关火倒上调料！
9
搅拌均匀！
10
尝下味道，适合自己口味就可以装盘食用了！
小贴士
煎土豆一定要中小火慢煎，不然容易糊！
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