酸菜焗鱼腩
2019.03.05
公仔思乐冰
饭堂呀姨的拿手好菜
料 主料
- 1块鱼腩
- 250g酸菜叶
- 适量香菜、葱
- 适量糖、蒜盐
- 2个小米椒
- 少许水淀粉
- 1碗水
做
酸菜焗鱼腩
的做法
1
材料准备
2
鱼腩先放锅里微煎一下
3
盛出备用
4
锅里热油放入葱头梗、小米椒煸香
5
放入酸菜叶（酸菜叶先用糖腌20分钟）炒均匀
6
倒入一碗水煮开
7
将鱼腩放入酸菜汤汁里
8
盖上盖子焖2分钟
9
打开盖子，在鱼腩里撒上香菜、葱碎，放入蒜盐，再盖上盖子焖8分钟
10
时间到后放入少许水淀粉
11
先捞出一整块鱼腩
12
再倒入酸菜
13
酸菜、鱼块一起入口
14
滋味呀
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的酸菜焗鱼腩，已经有0道了！
