牛妈厨房
太香了 看着有食欲
2019-03-07 09:28
豆芽肉丁炒米面
2019.03.04
这周大儿子的二款点餐，我算是完成任何了，其实吧备好食材，选好烹饪的锅具，分分钟可以完成。今天这款炒粉的备洗料时间为十分钟左右吧，烹饪的时间就是六分钟。有了这么一个烹饪时间的概念跟成品米面的口感，这下厨房的乐趣真是很说来就来了呢。
今天的这款炒米面，我用机子里炒牛河的模式来配炒，成品米面朋友们看图都可能会馋呢。而且米粉也不会寸寸断短，有喜欢的朋友可以试试看哦。没有炒菜神器的朋友也可以用明火锅来配炒，注意火候也是一样可以配炒出好吃有味的米面。
料 主料
- 500克米面
- 300克豆芽
- 100克肉
料 辅料
- 适量玉米油
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量芹菜
- 适量胡萝卜
做
豆芽肉丁炒米面
的做法
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如图这款炒米面用到了：豆芽一分，米面一份，肉丁一份，芹菜及胡萝卜适量。
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选用的就是炒牛河的程序，用时看到了吧，六分钟呢。
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按提示预热锅，将玉米油及肉丁下锅爆香至出油。
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然后用蚝油，生抽，老抽，按个人口味调配好，拌至米面上色挂味。然后按提示将米面入自动炒菜锅里。
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炒至食材挂味之后，再按提示下辅料，我配的是豆芽，入锅同样配炒，这个时候也直接将料酒及生抽配入。
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炒至食材均匀挂味之后就可以。
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临了，在最后一分钟的时候，将芹菜及胡萝卜丝下锅，炒至时间到就可以。
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如图就是炒好的豆芽肉丁炒米面，上色及受热都好均匀哦。
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朋友们喜欢也可以试一下哦
小贴士
为了让米面上色更均匀，米面先拌好酱料再炒。
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网友作品
别人做的豆芽肉丁炒米面，已经有0道了！
