红嘴绿鹦哥
2019.03.02
林乡
春天是食用菠菜的好季节，特别适合青少年食用，经常食用具有促进生长发育的作用。
还有美容养颜、保护视力、抗衰老、保护血糖稳定、改善缺铁性贫血、防治便秘、预防口角炎、预防夜盲症等作用。
料 主料
- 300克菠菜
料 辅料
- 10克蒜末
- 适量食用油
- 3克糖
- 少许淀粉水
做
红嘴绿鹦哥
的做法
1
菠菜摘洗干净，留下根本
2
备好蒜末
3
锅烧热水，加适量盐和油
4
放入菠菜，根本先下锅
5
烫至断生即可，捞出装盘
6
备好淀粉水
7
锅烧热油爆香蒜末
8
加入白糖拌匀，再倒入淀粉水勾芡
9
把芡汁浇在装好盘的菠菜上即可
10
成品图
小贴士
菠菜下入开水锅中时，火要大，烫的时间不可太久，刚刚熟即可。
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