苹果小厨
真漂亮，收藏了！
2019-03-20 08:52
芒果红虾串
2019.02.28
这道菜最多只用十分钟，做法简单，但却很有颜值，有水果，有海鲜，还有蔬菜，色彩缤纷，味道也是相当的赞。虾仁我用的是南极直达的阿根廷红虾仁，它的个头大，色泽红艳，新鲜清甜，无论是给老人吃还是宝宝食用都可。这种虾仁是生的，我们只需将它炒熟即可将它与芒果搭配组合，就算是厨房新手也能轻松操作，您如果也感兴趣，不妨也试试吧！
所用食材：
阿根廷红虾仁6只 青芒1/2个 蒜2粒 姜3片 花椒10粒 茴香籽15粒 橄榄油、盐、糖
料 主料
- 6只阿根廷红虾仁
- 青芒1/2个
料 辅料
- 2粒蒜
- 3片姜
- 10粒花椒
- 适蛳茴香籽
- 适量橄榄油
- 适量盐
- 适量糖
做
芒果红虾串
的做法
1
准备食材。
2
先将花椒和小茴香籽放在锅中，然后倒入橄榄油，开小火炒香。
3
将姜切成末，蒜拍碎也切成末，放入锅中炒出香味。
4
将阿根廷红虾仁提前解冻，放在锅中，转大火。如果您用别的虾也可，但记得要挑净虾线，以免食用吃碜牙。
5
炒至虾仁弯曲变熟，加一点盐、糖即可关火。记住，虾仁炒熟就可，不要过分的炒，保持虾仁的脆感和嫩感。
6
将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
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将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
8
再把虾和芒果穿在一起，摆在盘子上。底部用切碎的苦菊做点缀即可。美美的享用吧！
小贴士
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别人做的芒果红虾串，已经有0道了！
