简单好做的牛排#太阳谷牛键牛排
2019.02.27
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午餐用太阳谷AAA级板腱牛排煎了牛排，椒香口感嫩嫩的，煎牛排剩下的油顺便放点洋葱，青椒炒一炒，一盘好菜。好的牛排，简简单单就能做出美味佳肴。
料 主料
- 150克太阳谷板腱牛排
- 半个洋葱
- 一个泡椒
料 辅料
- 一克盐
- 一克糖
- 一勺生抽
- 一克黑胡椒粉
- 一勺橄榄油
做
简单好做的牛排#太阳谷牛键牛排
的做法
1
太阳谷板腱牛排室温解冻
2
均匀涂抹一克盐
3
撒一克黑胡椒粉，（各人喜欢，可以用黑胡椒碎，我喜欢粉末），腌制十五分钟
4
洋葱剥去皮切成小块
5
泡椒去籽切成小块
6
提前开水烫一下盘子。锅烧冒青烟，放入一勺橄榄油，放入牛排煎两分钟
7
翻面再煎两分钟。盛出放入盘中静置五分钟，让牛排里面流出的汁慢慢回吸到牛排中。
8
锅中余油放入洋葱炒出香味
9
放入泡椒翻炒变色
10
放入一克糖
11
放入一勺生抽翻炒均匀
12
出锅盛盘
小贴士
提前开水烫一下盘子。锅烧冒青烟，放入一勺橄榄油，放入牛排煎两分钟，翻面再煎两分钟。盛出放入盘中静置五分钟，让牛排里面流出的汁慢慢回吸到牛排中。
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