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黑芝麻麻薯面包

2019.02.27
黑芝麻麻薯面包
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黑芝麻麻薯面包味道好极了,相信你也一定会喜欢,制作特别简单。黑芝麻的营养价值很好,可以为你带来不一样的口感。
主料
  • 200g麻薯预拌粉
  • 40g黄油
  • 80g全蛋液
  • 10g黑芝麻
辅料
  • 60g纯净水

黑芝麻麻薯面包

的做法
准备食材。
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准备食材。
首先将鸡蛋放大口器具中,并称重,我用的草鸡蛋,比较小,两个刚好80g。
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首先将鸡蛋放大口器具中,并称重,我用的草鸡蛋,比较小,两个刚好80g。
加入纯净水。(凉水)
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加入纯净水。(凉水)
黄油隔水融化晾凉备用。
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黄油隔水融化晾凉备用。
待晾凉的黄油倒入蛋液中。
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待晾凉的黄油倒入蛋液中。
用手动打蛋器打至出现小细泡泡。
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用手动打蛋器打至出现小细泡泡。
加入麻薯预拌粉。
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加入麻薯预拌粉。
再加入黑芝麻。
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再加入黑芝麻。
用硅胶铲拌均匀,至无干粉。
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用硅胶铲拌均匀,至无干粉。
将拌好的麻薯糊放入裱花袋,先装上圆的裱花嘴,不装也可以。(裱花袋最好使用橡胶的,面糊比较干,挤的时候需要用力,不然裱花袋容易破)
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将拌好的麻薯糊放入裱花袋,先装上圆的裱花嘴,不装也可以。(裱花袋最好使用橡胶的,面糊比较干,挤的时候需要用力,不然裱花袋容易破)
将麻薯糊挤入烤盘中,这个量做了15个。(大小可以根据个人喜欢)
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将麻薯糊挤入烤盘中,这个量做了15个。(大小可以根据个人喜欢)
将烤盘入预热好的烤箱中层。(170度预热10分钟)
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将烤盘入预热好的烤箱中层。(170度预热10分钟)
上下换170°烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)
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上下换170°烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)
香喷喷的黑芝麻麻薯出炉啦!
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香喷喷的黑芝麻麻薯出炉啦!
首次尝试,还不错哈~
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首次尝试,还不错哈~
简单又好吃。
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简单又好吃。
迫不及待吃一个,太好吃了。
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迫不及待吃一个,太好吃了。

小贴士

首先建议一定要使用橡胶裱花袋,不然裱花袋容易破。 烤箱温度及时间仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定。
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