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虾干海带冬瓜汤

2019.02.27
虾干海带冬瓜汤
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虾干海带冬瓜汤是一道美味的菜肴,冬瓜是一种常见的蔬菜,海带是我们平时常见的一种海产品,冬瓜和海带加上虾干做汤有很好的调理的功效,适当的喝一些不但有减肥的作用,还有利尿利水的效果,也称为补钙佳品。
主料
  • 230g冬瓜
  • 25g虾干
  • 50g厚海带
辅料
  • 适量葱姜
  • 依个人口味
  • 1小勺料酒

虾干海带冬瓜汤

的做法
准备食材,将虾干温水洗两遍,再用清水泡软,我买的是盐渍厚海带,可以根据个人喜欢。
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准备食材,将虾干温水洗两遍,再用清水泡软,我买的是盐渍厚海带,可以根据个人喜欢。
葱姜去皮切好。
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葱姜去皮切好。
冬瓜去皮,去瓤。
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冬瓜去皮,去瓤。
洗干净,再切小块。
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洗干净,再切小块。
盐渍海带将盐洗干净,再冷水反复泡,泡好切菱形块。
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盐渍海带将盐洗干净,再冷水反复泡,泡好切菱形块。
准备工作完成。
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准备工作完成。
起油锅,加入葱姜炒香。
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起油锅,加入葱姜炒香。
再加入泡好的虾干翻炒。
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再加入泡好的虾干翻炒。
加入切好的海带。
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加入切好的海带。
快速翻炒2分钟。
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快速翻炒2分钟。
加入纯净水。
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加入纯净水。
盖上早餐机盖子,煮15分钟。
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盖上早餐机盖子,煮15分钟。
加入冬瓜,再按个人口味加入盐。
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加入冬瓜,再按个人口味加入盐。
煮6分钟,将早餐机断电。
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煮6分钟,将早餐机断电。
盛出装入汤碗,撒上葱花。
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盛出装入汤碗,撒上葱花。
味道极其鲜美。
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味道极其鲜美。
春天补钙佳品。
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春天补钙佳品。
近看,特别好。
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近看,特别好。

小贴士

食材的量可以根据个人胃口增减,材料可以根据个人喜欢任意调换。
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    辅料
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