老少皆宜小桃酥
2019.02.27
小文子
奶奶喜欢吃桃酥，但是不能吃太甜，反复试验了三次才做了这款桃酥，甜甜咸咸的味道很好，吃了一个还想吃第二个。
料 主料
- 1个鸡蛋
- 300g面粉
料 辅料
- 80g糖粉
- 4g泡打粉
- 10g芝麻
- 150g色拉油
- 5g盐
- 4g苏打粉
做
老少皆宜小桃酥
的做法
1
准备好材料。
2
鸡蛋打散，留一份蛋液刷桃酥表面。
3
打蛋盆中加入油、鸡蛋液、糖粉混合均匀。
4
筛入面粉。
5
加入小苏打、泡打粉、盐，混合均匀。
6
不能太干哦，太干的话加入适当油。
7
分成等量的小剂子，揉成球。
8
用勺子压扁，刷一层蛋液，撒上黑芝麻。
9
放入烤箱180度18-20分钟。
10
取出晾凉。
11
一定要凉了才会酥哦。
小贴士
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