荷兰豆小炒
2019.02.26
妞妞妈美食
过年期间连续走亲访友，到谁家都是大鱼大肉的，实在是想吃点清淡的。早上熬了白粥，本想配点咸菜的，可是又想着营养不够，翻了翻冰箱，做了这道荷兰豆小炒，10分钟的时间就端上桌了，全家人一致好评，特别适合节后清肠食用。
料 主料
- 80g荷兰豆
- 70g红萝卜
- 80g木耳（泡发后）
- 2瓣大蒜
- 2个干红辣椒
- 适量盐
- 适量鸡精
料 辅料
- 适量食用油
做
荷兰豆小炒
的做法
1
荷兰豆掐头去尾抽丝洗干净备用。
2
红萝卜洗干净切成片。
3
泡发好的木耳洗干净撕成片。
4
大蒜洗干净切成片，干红辣椒掰成段。
5
锅内放水烧开，滴几滴食用油，下入荷兰豆、木耳和红萝卜焯水1分钟，捞出控一下水分备用。
6
锅内倒油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
7
下入焯好的蔬菜翻炒均匀。
8
放盐调味。
9
放鸡精翻炒均匀出锅。
10
装盘。
11
清淡可口的蔬菜小炒。
12
解腻下饭。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的荷兰豆小炒，已经有0道了！
