西兰花炒虾仁
2019.02.26
落单
过年期间，天天大鱼大肉的我，最近走小清新低脂低油路线。今天来一道西兰花虾仁，真的超级好吃。营养丰富的虾仁紧致Q弹，整个放入口中，超级满足；西兰花又清爽脆口，也是停不下来。
料 主料
- 200g阿根廷红虾仁
- 210g西兰花
- 适量生抽
- 一勺淀粉
- 3g盐
做
西兰花炒虾仁
的做法
1
准备好材料
2
虾仁解冻，加入生抽，淀粉，抓匀，腌制5分钟
3
西兰花小朵，放入盐水中，焯熟
4
热锅凉油，放入蒜末煸香
5
放入虾仁，炒至变色
6
放入西兰花，翻炒均匀
7
最后加盐调味，出锅
8
成品
9
好吃哟。
小贴士
㊙️虾仁，我用的是南极直达家的阿根廷红虾仁，虾仁的个头超级大，而且还特别干净，连虾线都处理好了。
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