米汀Waiting
好吃又营养 棒极了
2019-03-01 22:53
香菇蒸滑鸡
2019.02.24
美味的鸡肉营养丰富，做法多种多样，尤其是与香菇搭配，味道很赞。这道香菇蒸滑鸡，我先腌制了一下鸡肉，这样鸡肉的滋味就更足一些，然后再爆炒一下，这样鸡肉就更香一些，最后放在美的S4蒸烤箱中蒸一下，让鸡肉和香菇的味道充分融合，就连蒸出来的汤汁都很美味哦~
料 主料
- 300g鸡胸肉
- 150g香菇
- 半根胡萝卜
- 10g生姜
- 1段大葱
- 2茶匙料酒
- 2茶匙生抽
料 辅料
- 1g盐
- 5g细砂糖
- 适量花生油
- 1棵香葱
做
香菇蒸滑鸡
的做法
1
将鸡胸肉洗净，香菇洗净去蒂，胡萝卜洗净去皮
2
将鸡胸肉切成小丁放入大碗中，放入生姜片、葱段、料酒、生抽、盐、细砂糖和1小勺花生油抓匀，腌制20分钟
3
将胡萝卜切成滚刀块，香菇切成小块
4
锅中热油，七成热后放入腌制好的鸡块煸炒至颜色发白
5
放入香菇继续煸炒片刻
6
放入胡萝卜块煸炒片刻
7
将炒好的鸡肉香菇放入大碗中
8
将美的蒸烤箱的蒸烤盘放入烤箱中，将大碗放在蒸烤盘上，在水箱中加满纯净水。
9
选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟，正好这道菜需要的时间就是15分钟，所以直接按启动键，等待15分钟就可以享用美味啦~
小贴士
如果不喜欢胡萝卜，可以换成其他任意自己喜欢的配菜
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
这个肯定很嫩滑啊想吃而且香菇配鸡很好啊
2019-02-28 11:50
网友作品
别人做的香菇蒸滑鸡，已经有0道了！
